ベランダ栽培<残念な結果とバジル土植え→順調:実家の三つ葉と大葉:etc> [買い物]
最近始めたベランダ栽培、商品はこれです。プランターは内側が12X25、深さ11cmほどの大きさです。用土、種、粉末肥料、マニュアルが付属しています。
2013年5月11日の朝にベビーリーフの種をまいたのですが・・
種まきから2日ちょっとで発芽しました。こういう事はいままでやったことがなかったのでなにもかもが新鮮です。ペットボトル栽培ほどではないですがお手軽です。もっと早くやっとけばよかったです。追記:隅っこに余ったバジルも植えました。
<2013/5/14・ラディッシュのプランター追加・・1か月で収穫できると説明書に書いてありました>
<2013/5/15・間引き後施肥>
<2013/5/18ベビーリーフは種まきから1週間です:ラディッシュは昨日発芽(種まきから3日後)しました。ベビーリーフの種は規則的にまけばよかったです・・ラディッシュを間引き・施肥しました>
↓<2013/5/19>上の写真から36時間後でこんなに大きく・・成長の早いことに驚かされます・・ラディッシュに施肥
<2013/5/21> 左:ベビーリーフ 右:ラディッシュ
<2013/5/26>上:ベビーリーフ下:ラディッシュ うまくいけばあと2週間で収穫です・・ベビーリーフの葉がしおれてるのが30%ぐらいあるのが気になるんですが・・
<2013/5/26> 土植えしたバジルを別植えしたものです。発芽後1週間経過しています。ペットボトルではこの状態になるのに2週間かかりました。
↓バジルは順調に育っています。(6月半ば頃)
しかしラディッシュは収穫は1株のみという結果に・・しかも直径15mmという小ささ><;このキットのプランターの場合3株が適正なのかもしれません・・他のは5mmほどにしか成長しませんでした。(肥料はあげているし日光にも当てているのでおそらく過密が原因だと思われます) この一株は生で食べました。非常に辛かったものの美味しかったです。
摘芯した小さい葉を冷蔵ピザに添えてみました・・美味しかったです。
残念ながらバジルのみ順調という結果となりました。ラディッシュは来月にでも再チャレンジしたいと思います。(ベビーリーフも上手くなかったんです。 このプランターにはパセリを植えています。)
↓7/21日バジルかなり育ちました。(発芽から2か月程経過)他の株は別植えしたので1株です→つぼみが出てきたので摘芯しました。10日に1度の割合で施肥しています。
小さ目の透明容器に植えた株は根がすごく成長していました。長く伸びるのでプランターより鉢植え栽培の方がよさそうです。
実家の三つ葉と大葉です。久々に帰ったら自慢しながら三つ葉入りのすまし汁を出してくれたので写真にとりました。肥料は一切あげてないし間引きもしていないとのことですが種植え後2ヶ月でこんなに大きくなったそうです。母曰く今後三つ葉の成長をよくするために「米の研ぎ汁(2回目の)をあげる、肥料はいらない」とのことです。正しいかどうかはわかりません・・
2014/5月追記:GW中実家に帰ったらゴーヤを植えていました。ベランダカーテンにチャレンジするようです。
猛暑の影響なのか・・成長が止まってしまったバジルを収穫(半分残して)しました。重量は10gです。
これぐらいの量だと乾燥させて粉末にするしか思いつきませんでした。追記:レンジで乾燥させると香りがにげちゃうかも・・2回目からは自然乾燥にしています。
ビンにいれたらこれぐらいでした^^
↓<2013/12/26update>マルゲリータを家で作るために近所のスーパーにバジルを買いに行ったらこんなのが298円で売ってました。栽培するより手軽で安いじゃん! (イズミヤで買いました。他のスーパーでは見たことがありません)
↓2014/1/4update:包装している袋をカットして窓辺に置いて霧吹きで水遣りをしながら使っています。(9日経過)マルゲリータ4枚焼くのに使いました。あと2~3枚ぐらい使えそうです。
成城石井とカプチーノ [買い物]
↓Lavazzaのコーヒー粉(250g)カップ付を599円X2で買いました。最近はユーロ高のせいか安くて699円です。十分安いですが・・15~20杯ぐらい淹れられます。
ミルク泡立て機能も付いているのでカプチーノで・・粉からいれると一杯分淹れるのにミルクの泡立ても含めて5分~10分ほどかかるのですが夏場は一杯で十分なので・・カプチーノにして砂糖を多めに入れるとすごくおいしいんです!!
エスプレッソ用のカップが分厚い理由はエスプレッソメーカーが振動するからだと思います。
普通のカップは手を添えないと踊ります。
ちなみに下のは製造中止になったデロンギのカプチーノメーカーでカプセルも使えます。
現行のは角ばっていたような・・この形気に入ってます。
クレマもミルクの泡たてもこの通り、スタバやタリーズに負けてません・・
<極細挽きの粉じゃないとクレマ出ないと思います。
粉をタンパーでよく押えないとクレマが出にくいです。
専用のタンパーが欲しいけど最低でも3000円します。
USアマゾンだと安いけど送料入れると日本で買うのと変わらないし・・
ミルクの泡たては失敗することもあるのでカプチーノ→カフェラテになる場合もありますがそこが楽しかったりします。⇒ミルクの量を100ccにしたら失敗しなくなりました。>
くどいですが・・上手く泡立てるとこんな感じです。 ビアホールの生ビールの泡ぐらいきめが細かいです。
↓100均で売ってそうなカップにマークが入ってる風 訂正:100均とかニ○リの物はよく見ると釉薬のあとがわかるとか底が汚いとかどこかひん曲がっているとか使い捨てレベルの商品ですがこの商品はそんなことはありません。
正直ちょっと得した気分です。(粉も通常価格は800~900円ぐらいでしょうか)
7/19追記:このカップミルク泡立て(やや小さいですが)・めんつゆ(やや大きいですが)・スープ・納豆かき混ぜ用に重宝しています。
もっとたくさん買っとけばよかったです。
コーヒー粉しか買わないんですがマメに立ち寄るとお安く手に入る場合があり助かってます。
7/19追記:Amazonで買うより安いかも(コーヒー以外はそうでもないかも) illy製品もよそで買うより安いです。
常に確認しているわけではないですが大抵899円で売ってます。illyの缶は見栄えがいいし、コーヒーや紅茶の密閉保存容器として使えます。
コーヒーを冷蔵庫で保存すると臭いが移るのでなどとよく言われますがイリーの缶に保存すれば大丈夫です。
ドリップ用コーヒー粉・紅茶の冷蔵保存に重宝しています。
中央線沿線に住んでたけど大阪にくるまでこの店知りませんでした。
国立の紀伊國屋と三浦屋ではたまに買い物したけど。
大阪で紀伊國屋のバックを下げてる人をたまに見かけるけど引っ越してきた人なんだろうか???
PB水耕栽培<発芽→間引き→施肥→水替→生育状況→トラブル発生→断念>done [買い物]
<バジルの摂取は妊娠中・授乳期間中やアレルギー体質には注意が必要とのことです>
<わたしの過干渉により最初の栽培に失敗しています。本来種から植えるべきところを苗で再挑戦しています。土植えでの栽培も始めています→苗から根付かせることに失敗しました・・土植えのバジルは順調すぎるほどに育っています・・こちらの方が効率的なのでPB栽培は終了とします・・パセリの種を貰ったので気が向いたらやるかもしれませんが土植えの効率の良さを知ってしまったので多分やらないと思います→キット捨てました・・残念な結果になりましたが野菜栽培の楽しさを気づかせてもらえたので感謝しています。>
土植えのバジル↓発芽から24日後
以下PB栽培失敗の記録となります><;
種まきから5日後の状態です。(2013/4/25)
6日後の写真です。 発芽率70%(メーカー公称)見事に再現しました。3粒中2葉.追記:表面に出ていないだけで3粒とも発芽していました。
発芽後5日経過したので少し早いですが間引きします。 水替えも同時におこないます。1日前に汲み置きしたものに製品付属の肥料を入れてよく混ぜます。ペットボトルなのでシェイクで・・100ccあたり付属のスプーン摺り切り1杯です。根は光が嫌いとのことなので日よけをしてやります。レンズカバーを代用しています。もう少し深いものを用意しないと・・280ccのペットボトルの方が良かったかも・・
↓間引いた芽の根っこと成長の遅かった芽の写真です。こんなに成長に差が出るんですね・・
右が種まき後から約2週間、発芽から約1週間後の写真です。今のところ順調だと思います。
↓新芽?が出てきました。 (5/8朝)成長が順調なのかどうかは今回が初めてなのでわかりません。直射日光の当たらないベランダに置いているので遅いかもしれません・・もう少し暖かくなったら日中は外に出そうかな・・ペットボトルを500mlから280mlのものに交換しました。これで根に優しくなりました。(まだ外に出てきてないですが)追記:ググったら外の反日蔭がいいとか夏だけは日陰とか・・現状維持にします。葉が丸まってるのが気になるなぁ・・今までこういうことと無縁だったのでワクワクオロオロ一喜一憂状態です。調子に乗ってベビーリーフMixのプランターセットも買ってしまいました。そのうち別記事を出すかもしれません。
夜間暗いところに移動させたところ葉の丸まりが無くなってきた気が・・
5/13/2013 5/11/2013<種まきから3週間後の様子です・・>
<2013/5/15・水替え後の状態です>
上の写真を見てわかるように根元近くが折れています(不注意からです・・キャップをしめるときよそ見をして大きくなった葉に手が当たったとかPBを移動する際よそ見をして葉をカーテンに当てたとか・・慣れた頃が一番危ないという見本です・・個人的にキャップはしめない方がいいと思います)・・以下のように対処しました。恐らく根付いてくれると思うんですが・・
<2013/5/19>状態がわからないので水に浸すことにしました。わたしが悪いんです・・うまく根を出してください・・
<2013/5/19>土植えしたバジルが発芽しました・・大きくなったら別植えするつもりです。
<2013/5/21>↓土植え後6個発芽しました。水に浸した葉はまだ根が出てきません>< 枯れるまであきらめませんが駄目だった場合は1個をPBに植えることにします・・
<2013/5/25> 根が出てきました。
土植えしました・・最初に出た葉は取れてしまいました。もうだめかもしれません。ごめんなさい
土植えしたのをPBに移植することにしました。
<2013/5/25>根付かせるのが難しいです。種から育てるのを前提にしているからだと思います。種からやり直すべきでしたが土植えに使ってしまったので・・
結局うまく根付かずこの方法での栽培を断念しました><鉢植えの方は順調に育っています。バジルのいい香りがします。(発芽後24日)ペットボトルで育てるより効率がいいです。ちなみにホームセンターで売ってる苗はこれより少し大きくて150円ほどです・・土植えの状態は別記事にあるのでよろしければみてください。
水耕栽培始めました(バジル) [買い物]
<バジルの摂取は妊娠中・授乳中・アレルギー体質の方には注意が必要とのことです>
心斎橋の東急ハンズでこんなのが売っていたので悩んだ末買ってしまいました。(500円)がんばれオリンパスってことでEPL3も一緒に撮りました。発芽と生育のための適温は20~25度とのことです。製造者が兵庫県なのでひょっとすると関西限定販売かもしれません。
うまくいけば2か月半後冷製パスタに使えるという算段でスイートバジルを選びました。他にミニトマトやイタリアンパセリなどもありました。中身は種とアップサンドとホルダーと肥料と説明書と軽量スプーンです。
水を入れたペットボトルにホルダーをセットしてホルダー内のフィルターに種を3粒セットします。(説明書には2~3粒と記載)
その上にアップサンドを摺り切りで覆土してから水を数滴たらします。
日当たりのいい窓辺に置けば10日ほどで発芽するようです。上手く収穫できるかなぁ?